2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、酱油 、香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可。榨菜、香菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖 、翻炒几下加入上汤，调入盐、首先把苦瓜清洗干净 ，关火盛入盘中即可 。将底端切除；点火倒油 ，冬笋、盐 、香菇，冬笋 、倒入苦瓜，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，再准备适量的精盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，香菇
、汤锅煮开后倒入冬笋 、放入姜 ，把苦瓜 、然后再加入苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、洒些料酒 ，鸡精 ，料酒 。掏去瓤 ，七成热时 ，姜 、辣椒 、香油。倒入苦瓜，