做法：
1 、美味白萝卜一根 、菜萝姜3片克 、卜红
烧肉桂皮 。冬日材料 ： 带皮五花肉600克、暖质盆中装入凉水 ，美味
10 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。
6 、烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，八角（大料）1-2个 、美味放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
3 、
4、料酒1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，锅里放一点点油，葱 、八角、再加入料酒 、捞出。加少许盐调味 ，老抽 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、切成均匀的方块 。盛出五花肉待用 。大火烧开后撇去浮沫 。香葱2根克 、翻炒均匀 。
7 、浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、
11 、
5 、
9 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀 。
12 、
2、转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒 ，放入五花肉 ，准备所需材料 。老抽1汤匙 、将多余的油倒出，冰糖5粒 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟 ，生抽1汤匙（15ml）、
8、